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樫山工業のイルミネーションとブランカンの夕食

.04 2011 シニア日記 comment(0) trackback(0)
2月2日(水)晴れたり曇ったり、寒さ和らぐ

午前中、西軽井沢ゴルフ練習場へ行く。

気温は氷点下2度。寒いので日当たりのよい場所を選んで、おかーさんと二人でせっせとボールを叩く。しばらくすると、陽の当たる背中が暑くなって上着を脱いでセーターだけになる。
おかーさんがランニングアプローチの方法を教えてくれる(教本に出ていた内藤雄士のやりかた)。ボクはおかーさんに軸を中心に回転で打つように教える。ふたりで350球打つ。




お隣のSさんご夫妻が、佐久の樫山工業のイルミネーション見物とブランカンの夕食に誘って下さる。
少し早めに出て、ドライブがてら買い物をしてからということで、午後3時にSさんの車で出発。

またお留守番?


小諸から更に西へ向かう。前方に北アルプスの白い山並みがうっすらと見えてくる。

110202風景-2


東御市の八重原にある芸術村に立ち寄る。コテージ3棟、バーベキュー場、マットゴルフ場、テニスコート、温泉施設(明神館=下の写真)がある。

110202明神館-1

明神館の露天風呂は、雄大な浅間山連峰の眺めが売りのようだ。温泉には入らなかったが、多分、小諸市の街並みの向こうに浅間山連峰がこんな風に見えるるのだろう。

110202風景-3

明神館の売店で八重原米を買う。5キロ2500円。

110202信州八重原米-1


Sさんの話では、このお米は天日干しをしているので、一段と美味しいのだそうだ。

芸術村から南下して、北佐久郡の立科町にある農産物直売所(「菜ないろ畑」という)に予約してあった卵を受け取る。Sさんご推奨の超美味卵である。

110202菜ないろ畑

八重原米にこの信州蓼科農園の卵で、卵かけご飯にしたらさぞかし美味しいだろうなぁ。

110202信州立科農園の卵


佐久市の樫山工業が毎年飾るイルミネーション。今年のテーマはシンデレラ姫。昨年11月から公開されており、昨年末見たご夫妻がとても綺麗なのでと連れて来て下さった。5時過ぎに到着したが、日が長くなってまだ薄明るい。カメラのレンズを絞って、画像ソフトで暗く仕上げたりして何とか雰囲気を出して見た。

110202イルミネーション-7


110202イルミネーション-9


110202イルミネーション-11


110202イルミネーション-12




ブランカンの夕食は、Sさんが特別にお店にお願いした松花堂弁当のコース。

110202ブランカン-1
(オードブル3品)

料理長の草間さんはアムステルダムのホテルオークラで3年間腕を磨いてきた人で、洋食が本業だが、和食の腕も相当なものだ。鮭の西京漬けは築地場外市場の味幸堂の西京漬けに勝るとも劣らない。シュリンプカクテルもプリプリの海老がカクテルソースの上品な甘さと酸味に包まれて、舌を喜ばせる。


110202ブランカン-5
(白土ばれいしょのスープ)


110202ブランカン-6
(松花堂弁当)

海老と蟹のフライ、海老しんじょう、牛一口ステーキ、どれも手を抜かぬシェフの気持ちが伝わる仕上がりである。

110202ブランカン-11
(デザート)


おまけは、液体窒素を使った即席アイスクリーム。

110202ブランカン-12

ココナツミルクとその他の材料を液体窒素に混ぜ、かき回すとモクモクと白い煙。

110202ブランカン-14

かき回すことほんの数分、手品のようにアイスクリームが出来あがる。

110202ブランカン-15

目も舌も大満足の一日でした。

おとーさんたちだけ

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